蜂蜜的作用非常多。蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以很快被人體吸收，轉化為供各種身體活動所需的能量，能夠在壹定程度上增強飽腹感，有助於減少熱量的攝入。
蜂蜜中的多種成分可以促進胃腸道的蠕動，進壹步促進食物在腸胃內的消化吸收，同時促進新陳代謝，加快體內廢物的排出，進而輔助減肥。