補腎溫陽：韭菜籽性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病癥；
益肝健胃：韭菜籽含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出壹種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能；
行氣理血：韭菜籽的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
潤腸通便：韭菜籽含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
韭菜籽的用法：
韭菜粥：韭菜籽10克，粳米50克，將韭菜籽用文火燒熟，與粳米、細鹽少許，同放沙鍋內加水500毫升，米開粥熟即可。每日溫服2次。此方有補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃功效。