壽司簾24cm和27cm的哪個好用

壽司簾用24cm和27cm的都可以。卷簾的材質有大有小，我們選擇時根據自己的日常實際需求，例如使用的紫菜的大小、食用需求來選擇合適的卷簾大小。壹般從制作方便的角度來說，卷簾最好與使用的紫菜尺寸相近，可以稍微的小壹些，但是最好不要超出其範圍。