家鄉的小吃就是具有地方特色的小吃，往往都是帶有壹定歷史沿襲，且頗有傳統、有名氣、有說法的地方美食。比如像“桄榔粉”、“沙糕”、“雞肉米粉”、“燒鴨米粉”等。
小吃通常是就地取材，通過小吃能夠初步了解當地的物質文化與社會生活風貌，是不可少或缺的地方重要特色美食之壹。離鄉在外的人們，通過品償家鄉的小吃，可以抒發對家鄉思念之情，而品償當地的小吃著可以通過品藉了解當地的風情。
各類家鄉小吃
1、南京小吃
油炸豆腐幹、豆腐腦、五香回鹵幹、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭的各式湯面等品種，價廉物美，尤以配套裝籠的什色點心最受消費者歡迎。
2、蘇州小吃
梅花糕/海棠糕；糍飯團；蘿蔔絲餅；三角包；蝦籽魚；玫瑰瓜子；陸長興香姑面；朱鴻興悶肉面；松鶴樓鹵鴨面，擔子糖粥、八寶粥。
3、長沙小吃
長沙火宮殿小吃群始建於1747年，1941年重建，集中湖南各地風味小吃於市，具有濃郁的地方風味，其特色小吃有姜二爹的臭豆腐，張桂生的饊子，李子泉的神仙缽飯，胡桂英的豬血，鄧春香的紅燒蹄花，羅三的米粉及三角豆腐、牛角蒸餃等，***300余個品種。