因為不同的地方有不同習俗，我列舉壹兩個。
菜單壹:炒粉、鴛鴦雞、白灼蝦、菠羅生炒骨、上湯白果豬肚 、蒸帶子、水魚雞湯、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鴿
菜單二:清蒸姜汁肘子、燒雜燴、鹹燒白、粉蒸肉、紅燒肉、蒸雞蛋、鮮筍燴肉片、帶絲酥肉湯、糯米飯。或清蒸雜燴、扣雞、夾沙肉、帶絲全鴨、酥肉、清蒸肘子、鹹燒白、紅燒魚、糯米飯。