紫菜湯做的好吃的關鍵在於先清洗紫菜，然後把紫菜加水燒開，再加入肉片，具體的做法如下：
主料：豬肉(瘦)100克、紫菜50克
輔料：姜片幾片、鹽1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、醬油1小匙
1、食材：紫菜，用清水濕潤開來。洗去沙粒。
2、清水加姜片，大火燒開。
3、肉片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調味，備用。
4、水開後，加入紫菜。
5、再加入腌制過的肉片。
6、煮10分鐘後，加入適量的食鹽調味即可。
7、完成。
註意事項：
1、紫菜要多次浸洗，撈起，去除沙粒。
2、這個湯只需要煮12分鐘左右即可，不需要煮太久的。