第壹，商洛羊肉泡饃。商洛羊肉泡饃已經成為商洛餐飲的壹個代表性特色菜品，為商洛的食文化增添了不少亮色。商洛羊肉泡饃在制作上有著獨特的工藝和配方，鮮美的羊肉肉質加上香氣四溢的饃頭，成為壹個口感十分豐盛的美食品類。
第二，商洛豆腐和商洛臊子面。這些菜品傳統上屬於河洛人家鄉的特色食品，也在商洛享有壹定的美譽。商洛豆腐的口感細膩柔滑，有豐富的營養，味道清爽鮮美；商洛臊子面則特色在於濃郁而鮮美的湯，加上用肉絲、蒜瓣、辣椒等烹飪調味，味道非常獨特。
第三，商洛蘋果是陜西省的三大品種之壹，商洛蘋果以果大皮薄、色鮮味美、果形完整為特色，備受國內外消費者的青睞。除了生吃，商洛蘋果制成的蘋果蛋糕、蘋果酥、蘋果汁等等美味的食品也深受人們的喜愛。
商洛的特色美食不僅是當地人的飲食文化，也為遊客提供了更全方位的旅遊體驗，商洛的美食文化也是其獨具魅力的壹部分。