烏樹葉又名烏飯樹，常綠灌木或小喬木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或無毛，老枝紫褐色，無毛。葉片薄革質，橢圓形、菱狀橢圓形、披針狀橢圓形至披針形；
葉柄長2-8毫米，通常無毛或被微毛。總狀花序頂生和腋生，長4-10厘米，有多數花，序軸密被短柔毛稀無毛；苞片葉狀，披針形，長0.5-2厘米，兩面沿脈被微毛或兩面近無毛。
花梗短，長1-4毫米，密被短毛或近無毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近無毛，萼齒短小，三角形，長1毫米左右，密被短毛或無毛；花冠白色，筒狀，有時略呈壇狀，稀近無毛，花期6-7月，果期8-10月。?
擴展資料：
主要分布在亞洲東北部及東南部，我國主要產地有江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川和雲南等11多個省。
烏飯樹葉提取物作為防腐劑的歷史久遠，唐代人們已經發現了烏飯樹葉提取物的防腐功能。
烏飯樹葉提取物作為著色劑的歷史跟其作為防腐劑的歷史壹樣悠久。從唐代開始，人們就開始用烏飯樹葉搗汁染制烏飯，現在很多地方仍有這種習俗。近年來添加烏飯樹葉提取物的糕點也開始上市流通。