紅豆壹把、薏米壹把、桂圓幹壹把。
操 作:
1、因為薏米和紅豆都很硬，所以需要先用清水洗幹凈然後泡兩小時。桂圓幹需要剝殼去核，留裏面的果肉就行。
2、這兩種豆子不易煮，我是用高壓鍋壓的。您可以用砂鍋，也可以用電飯鍋，就是煮開了後關火，悶壹陣再煮，反復幾次就煮爛了。最後把桂圓果肉幹扔進去再煮壹個開就好了。
3、紅豆和薏米熬到開花整個粥也不會粘稠，這個湯水喝起來非常清爽，味道也很不錯哦。
貼士：薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。常喝薏米紅豆粥還能美容呢。