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熟地黃怎麽吃?最佳食譜推薦。

地黃是壹種重要的中藥材,既可作為藥材,又可作為家常食品。那麽,地黃最好的吃法是什麽呢?熟地黃有什麽味道?

熟地黃有什麽味道?

包裝很幹凈,不漏風,打開後有濃郁的香氣和甜味。顆粒均勻,無雜質,油黑色有光澤,手感柔軟微粘。取壹粒生地黃丸,加入排骨和馬蹄,放入湯鍋中用小火煮至入味,加鹽調味,註為美味的湯。地黃丸顆粒比較均勻,油黑色,粘性好,質地細膩。在燈光下看起來完全是黑色的。作為食材,很開胃。

熟地黃怎麽吃最好?

1,熟地黃燉雞腿,興奮的時候忘了切片。湯的色香味都很好。

2.與四物湯相比,單純用生地燉湯的味道更甜。

3.燉後的熟地黃依然風味十足,不舍得扔掉的可以吃。外表略呈沙色,咬進去有點像紅薯條,微甜。

4、稍微泡在湯裏會發黑,比幹地黃更容易讓食材入味。

美食評論

優點:焦作的地黃果實是地黃中的極品,傳統的制作工藝展現了地黃的所有特征,無論是形、色、香、味。地黃是養血滋陰、填精補髓的良藥。

缺點:因為這塊耕地是粘的而不是幹的,所以有點迷茫,不知道怎麽保存。畢竟500克的量還是比較大的,如果能設置成自封就更好了。建議解釋壹下保存方法。

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