材料:燈芯絨10捆，葫蘆1個，姜堰柱20g，生姜2片，瘦肉300g。(3~4人)
做法:將葫蘆、冬瓜用清水洗凈，去皮切厚片，燈芯花、柱用清水略泡，瘦豬肉洗凈切大塊。在砂鍋中加入2000ml清水，將食材壹起放入鍋中，大火燒開，再用中小火煮1小時即可入味。
功效:燈芯絨又名燈芯絨，味甘淡，有清心瀉火、利尿通淋的作用；葫蘆、冬瓜有清熱通淋、生津止渴的功效。與養陰益氣的豬肉、養陰惹味的姜堰柱壹起煮成湯，具有清熱降火、利尿的功效，是夏日解暑的必備佳品。
這湯又甜又好吃。適合壹家人日常用餐時飲用。還能清熱氣，利小便。是夏季解暑降火的好湯。如果妳是燥熱、夏季多汗、咽幹口渴、口幹舌燥、食欲不振、心煩失眠，或者小便有尿急、尿痛的人，不妨試試~