1、質地方面，鋰瓷鍋煲湯，鋰瓷石質地純潔，白度好，堿金屬化物含量較高，並含有適量的五氧化二磷和氟，其它成分合理。因此賦予了其較好的的助熔能力和乳濁能力。
2、安全方面，鋰瓷鍋煲湯，無害因為耐酸堿，無鉛鎘溶出，無毒無害。