(2)煎藥前先用水浸泡:煎藥前先用冷水浸泡半小時,加水量以浸泡後高出藥面兩指為度,使水充分浸泡,有利於有效成分的煎煮。中藥材大多含有蛋白質,不要用熱水浸泡,否則藥物表面的蛋白質會立即凝固,影響有效成分的析出。
(3)煎煮時間和次數:以兩次煎煮為宜。壹般止咳平喘的藥煮沸15 ~ 20分鐘,再加入少許水煮沸10 ~ 15分鐘。倒出藥汁與第壹次煎藥混合,取汁50 ~ 150 ml,分早晚兩次服用。
(4)中藥再熱:先用文火煎藥,待沸後再用小火。煎藥容器要蓋好,不斷攪拌,防止藥蓋鍋溢出。
(5)先煎藥:加水煎煮20分鐘,然後加入組藥煎煮;後敷:組藥煎前10分鐘放入鍋內,煎10分鐘;煎藥:用幹凈紗布包好,用群藥煎服;融藥:將團藥煎好後,將融藥放入碗中,與熱藥汁混合。
(6)煎好的中藥不能喝:中藥煎好後,不能再加水煎服。因為經過油炸後,藥物的化學成分會發生變化,不僅起不到應有的作用,反而可能造成相反的效果。