沙參是中藥名，別名知母、虎須、文虎、沙獺子等，為桔梗科植物沙參其同屬數種植物的根，大多分布在低山草石縫，海拔600－700米的草原或海拔1000－3200米的開闊山坡和森林中，也分布於江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地。
具有滋陰清熱，潤肺化痰，益胃利水的功效，適應癥為用於陰虛久咳、肺結核咳痰血、幹咳少痰、虛熱咽喉痹、津傷口渴。對於免疫功能的影響：具有調節免疫平衡的作用，並能提高淋巴細胞轉化率，祛痰作用，抗真菌作用，強心作用。
擴展資料：
沙參的選法：
1、首先可以直接問，不要用“外在”看好壞，去藥店買的時候，直接問店主，哪種是煙熏硫磺，哪種不是煙熏硫磺，以及各自的價格。
2、不要只看外觀顏色，而是通過聞藥和打破質地來判斷是好是壞。沙參表面皺紋不規則扭曲，上部橫紋細小，表面凹陷處常有殘留的棕色軟木。大多數根莖頂端有半月形和盤狀莖痕。另外，沙參的好原料硬脆，易破碎，破碎面不平坦，呈白色，有許多裂縫，氣泡較疏松；氣味清淡，味甘微苦。
百度百科-沙參