八仙有幾種制作方法~
1.繡球是用香櫞瓜(類似橙子的水果)做的，現在大部分是用柚子做的。
制作方法是將柚子剖開，將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等藥材塞入果肉。
將處理過的柚子陰幹後，切成八仙丁。
2.柚子為主體，挖空，內裝金桔、陳皮、甘草、茶葉、薄荷、蜂蜜、鹽等藥材。
而且不用煮，切成小塊就行。
3.將陳皮、甘草、山楂、薄荷、薄荷腦(少量)、冰片(少量)等藥材研成粉末。
加入等重量的1/2蜂蜜，用機器混合攪拌成稍硬的塊狀，取厚皮柚子，
將1/6的上部切開，挖出裏面的果肉，然後將藥材壓入柚子中。
快速風幹或熱風幹燥，然後蓋上頂果蓋，包裝上市。
4.把柚子切開，把菊花、檸檬、佛手、陳皮、甘草、白糖、果酸等材料塞進柚子裏。
然後將柚子陰幹後，切成方形小顆粒，形成八仙。