橄欖核裏的仁能吃。
橄欖仁，中藥名。為橄欖科植物橄欖Canarium album?(Lour.) Raeusch.的種仁。性味甘、平，可入藥。收集果核，擊碎核殼，取出種仁，曬幹。具有潤燥，醒酒，解毒之功效，用於口唇燥痛，醉酒，魚、蟹中毒。
據《開寶本草》記載：“研敷唇吻燥痛。”
據《醫林纂要·藥性》記載：“潤肺，解酒，解魚蟲毒。”
擴展資料：
橄欖原產中國南方，中國福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、日本（長崎、沖繩）及馬來半島等地區均有栽培，野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。
橄欖是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木，制家具、農具及建築用材等。果可生食或漬制，藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。
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