狗肉是相當於豬肉、羊肉、牛肉的高蛋白食物。但由於人和狗的特殊關系，很多人不能接受吃狗肉，也有人認為狗肉是壹種毛。
狗肉性溫，有補腎壯陽的作用。食用後可使人體血壓升高，高血壓患者不宜食用。
另外，狗肉性溫，助熱，容易引起人體上火。因此，陰虛津虧、口幹舌燥、口腔潰瘍、皮疹患者應避免食用，以免進壹步加重癥狀。狗肉不適合陽氣過盛的兒童食用，以免造成陽氣過盛，影響體質，不利於兒童生長發育。