荸薺，讀音：bí qí。
bí，聲母b，韻母i，聲調二聲。
qí，聲母q，韻母i，聲調二聲。
荸薺，又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。
擴展資料：
藥材性狀
球莖圓球形，略扁，大者直徑可達3厘米，厚約2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部頂端有數個聚生嫩芽，由枯黃的鱗片包裹。球莖外皮紫褐色或黑褐色，上有明顯的環節，節上常有黃褐色膜質的鱗葉殘存，有時附有小側芽。質脆，內部白色，富含澱粉和水分，壓碎後流出白色乳汁。氣微，味甜。
百度百科-荸薺 （荸薺屬植物）
百度百科-荸薺 （中藥）