妳好，由於中草藥成分復雜，含有多糖、糖白質、苷類等，都易被細菌侵襲，造成變質，所以早上熬的藥，中午可能會發生變質。
意見建議：
由於中藥草配伍後，性質不穩定，成分變化沒有規律，所以如果發生酸敗變質，建議最好不要服用，防止藥效發生變化。