2、新鮮的金線蓮也可以洗凈後直接用蜂蜜食用，有很好的降壓作用。新鮮金線蓮還有壹種吃法。可以將新鮮的金線蓮、哈密瓜、糖加入水中，用攪拌機粉碎，過濾後作為茶葉。
金線蓮雞湯:治療風濕痛。
金線蓮鮑魚湯:清熱，平肝熄風，滋陰潛陽。
金線蓮鴨湯:清涼、明目、平肝。
金線蓮兔湯:涼血，解毒，利大腸。
金絲蓮排骨枸杞湯:滋陰補腎。
黃連蓮子鴿湯:滋腎益氣，適用於脾胃氣虛，體虛乏力者。
金線蓮龜湯:防治放化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少。
金線蓮蛇羹:用蛇肉、鴨蛋、黃豆燉金線蓮，能清熱涼血、潤肺、平肝、抗衰老。