我認為煮藥有必要保持常壓狀態，否則，有可能破壞或失去藥物的有效成分。鑒於現代廚竈條件，建議采用以下煮法：取窄口深腹瓷碗，倒入中藥，用開水或溫開水沖泡（加水量要求必須能完全浸泡藥渣）壹個小時。浸泡後直接使用電磁竈、鍋進行“隔水蒸”（鍋裏加水，放上支架、藥碗，蓋上鍋蓋），大火加熱，水燒開後再持續三分鐘，然後改用最小火力，能維持水燒開或間歇性燒開即可。小火力持續30分鐘就行了。
註意：
壹、藥湯蒸後會有所增多，所以入蒸時藥湯不能太滿；
二、鍋底要適量加水，以量夠而偏少為好。為防止被燒幹，建議在鍋底放壹把瓷調羹，水開時會發出聲音，可以作為監聽。
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