懷孕期間吃東西要小心。
蕎麥頭大多是腌制的，腌制過程中可能會產生亞硝基化合物，通過胎盤對子宮產生不良影響，甚至增加胎兒畸形的風險。所以孕婦吃蕎麥需要特別小心。
鹽漬蕎頭含鹽量高
泡椒蕎頭含鹽量高，還可能導致孕婦出現妊娠高血壓綜合征，嚴重時可伴有頭痛、頭暈、胸悶、眩暈等癥狀，對母嬰健康構成威脅。
正確食用蕎頭
當孕婦有早孕反應，喜歡吃壹些酸味的食物時，可以適當吃些蕎麥來增加食欲。不過請註意，蕎麥最好是自己在家做，做的時候鹽的量要適中，避免攝入過多的鹽。同時，盡量避免在外面買蕎麥頭，防止添加防腐劑等物質。
關註母嬰健康
關愛母嬰健康，從日常飲食開始。準媽媽們，讓我們壹起為寶寶的健康成長保駕護航吧！