中藥三窖法反映了古代釀酒工藝的多樣性。原窖法通過在不同窖池中加工同壹種原料，或在同壹窖池中分批發酵，實現了多樣性發酵過程。跑窖法則在不同窖池中取出不同原料，通過混合加工和發酵，創造了多種風味。混燒老五甄法則將不同原料同時放入壹個窖池，實現了混合蒸餾，創造出獨特口感。這些方法的差異體現了釀酒技藝的發展，逐步形成了中藥三窖法的多元化傳統。