鯉魚600克
白芷15g白芷15g
黃芪15g枸杞10g
紅棗(幹)10克
鹽3g味精1g。
當歸鯉魚湯的詳細步驟
1.鯉魚宰殺,去鱗、去腮、去內臟,洗凈;
2.將當歸、白芷、黃芪和枸杞子洗凈;
3.大棗去核;
4.將1000克水倒入鍋中,燒開後加入魚、當歸、白芷、黃芪、枸杞子、大棗。水再次燒開時,加入精鹽和味精調味。
當歸鯉魚湯的做法小貼士
食物相克數:
鯉魚:鯉魚不宜與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食,也不宜與中藥朱砂同服;鯉魚和泡菜會導致消化道癌癥。
白芷:旋覆花。
黃芪:黃芪討厭白鮮皮,抗藜蘆,怕五靈脂,防風。
枸杞:壹般來說,枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。