蒙脫土又稱微晶高嶺石，是壹種層狀、片狀結晶矽酸鹽粘土礦，因最初在法國蒙馬特發現而得名。它是壹種非處方止瀉藥。臨床上適用於成人和兒童的急慢性腹瀉。蒙脫石是壹種由含水的矽鋁酸鹽組成的顆粒極其細小的層狀礦物，它的名字來源於法國的蒙莫裏隆，它是在那裏被首次發現的。蒙脫石顆粒較細，約0.2 ~ 1微米，具有膠體分散特征，通常呈塊狀或土狀集合體產出。壹般來說，蒙脫石的外觀多指膨潤土原礦，在電鏡下常呈土狀隱晶質塊狀和細鱗片狀。壹般來說，蒙脫石的微觀形態大多是指蒙脫石的晶體結構。
蒙脫石是膨潤土的主要成分，但膨潤土既不是蒙脫石也不是膨潤土，蒙脫石需要從膨潤土中提純。