為了保證中藥的療效，使其更好地發揮治療作用，服用中藥時需要忌口某些食物。平時要註意以下幾點:服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉中含有鞣酸，會影響中藥有效成分的吸收，降低療效。服用中藥時，不宜吃蘿蔔(理氣化痰的藥物除外)，因為蘿蔔有消食破氣的作用。特別是在服用人參等滋補中藥時，吃蘿蔔會降低滋補作用，使其失去滋補作用，達不到治療目的。肝炎、慢性腸胃炎等消化道疾病患者服用健脾暖胃藥時，忌食大蒜。大蒜含有大蒜素，大蒜素能刺激胃腸粘膜，使粘膜充血，所以中藥不能有效發揮其治療作用。吃中藥的時候不能吃辣椒，尤其是熱相關疾病。在服用清熱涼血或滋陰消炎的藥物時，更不宜吃辣椒。辣椒可降低藥效，使治療無效或療效減弱。服用中藥湯劑、丸劑時，宜忌生冷油膩。由於生冷食物刺激胃腸道，影響胃腸道對藥物的吸收，油膩食物不易消化吸收，油膩食物與藥物混合會阻礙胃腸道對藥物有效成分的吸收，從而降低療效。此外，人們遭受瘡和疾病。水腫不宜吃鹽；肝炎患者不吃辛辣、辛辣、油膩食物；服用荊芥時忌吃魚、蝦、蟹；服用蘆筍時忌服用鯉魚；服用白術忌大蒜。
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