我們來看看雞湯的幾種做法:
田七紅參雞
材料:雞肉100克，田七8克，紅參5克，當歸10克。
制法:將雞洗凈切成小塊，然後將田七洗凈打碎，紅參切片，再與洗凈的當歸、生姜放入鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用文火煮兩小時，調味即可。
當歸紅參燉母雞:原料:人參紅參6只，老母雞20g，輔料:八角、桂皮、花椒、香葉、黃酒、花椒各壹只。
1，處理過的母雞清洗幹凈。妳養的雞就是不壹樣。看看這金色的油脂。2.給老人準備好所有的材料，還特意加了當歸和紅參。將雞肉放入鍋中，加水至沒過雞肉。水燒開後，撇去浮沫。6將所有材料放入，大火煮5分鐘，然後轉小火。微火只是壹點點冒泡。