烏梅怎麽吃？

1.烏梅味酸，有壹定的收斂、生津、止渴作用。臨床上常用於改善脾胃功能不佳引起的食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀。烏梅的吃法有很多。可以用紅酒煮烏梅，也可以煲湯服用烏梅，達到壹定的養肝護肝的效果。

2.烏梅還可以做成幹烏梅，直接食用。烏梅幹富含維生素C等營養成分，能有效清除體內自由基，起到壹定的美容養顏作用，促進食物的消化吸收。