田七的品種有田七、藤三七、蘭花三七 、菊三七、景天三七。三七PanaxNotoginseng別名：開化三七、人參三七、田七、金不換。植物形態多年生草本，高達60cm。根莖短，莖直立，光滑無毛。掌狀復葉，具長柄，3～4片輪生於莖頂；小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。花小，黃綠色；花萼5裂；花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。種子1～3，扁球形。花期6～8月，果期8～10月。
三七又名田七，為傘形目五加科植物，主要分布於雲南、廣西、江西、四川等地。中藥材三七是以其根部作為藥用部分，具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。
三七為我國傳統名貴中藥材，四十種大宗大藥材品種之壹，距今已有400多年的應用歷史，在國內外久負盛名，三七自古就有“止血神藥”的美稱。由於三七獨特明顯的功效，不斷被拓展用途，保健、化工、醫療用量持續上升，尤其是我國進入心腦血管疾病高發期，相關研發產品層出不窮，且需求量巨大，廣西梧州田七牙膏、雲南白藥集團、天津天仕力、廣州白雲山、玉溪維和、珍寶島制藥、上海華宇等企業都是三七的大用戶代表。年需要量已經接近8000噸，用量仍處於上升趨勢。