不過最好是吃完最方便最健康的。紅豆薏米粥如果低溫保存得當，可以隔夜食用。紅豆薏米粥能不能隔夜吃，主要看有沒有變質。如果溫度低，細菌繁殖慢，第二天可以繼續吃。如果是夏天，直接常溫保存，很容易變質，不能食用。
2薏米粥壹天可以放幾天。
建議吃新鮮的。氣溫高的時候，可以把吃不完的紅豆薏米粥冷卻，然後蓋上壹層保鮮膜，放入冰箱保存。
溫度不是很高的時候，可以把吃不完的紅豆薏米粥再煮壹遍，把細菌全部殺死，低溫保存。