杜仲炮制方法壹直是用武火炒，火候大，易炒焦，材料浪費，操作時產生大量煙霧，對健康不利。現在杜仲多數是用微火炒。雖然不浪費原料，卻難達到要求，成品質量不穩定，不能充分的發揮作用。
杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎的功效，其炮制方法可以采用砂燙、恒溫箱烘烤或炒炭等方法。2000年版本的藥典中規定杜仲的炮制方法為：“取杜仲塊或絲，用鹽水拌勻，潤透，置鍋內，用中火加熱，炒或砂燙至絲易斷時”。在實踐操作中，該法火候不易掌握，常是“太過”和“不及”，難恰到好處，尤在炒至斷絲時，重量減少30％以上，用制炭法更高達40%—70%。