厚樸是壹種中藥，具有燥濕消痰、下氣除滿的功效，常用於治療濕滯傷中、脘痞吐瀉、食積氣滯、腹脹便秘、痰飲喘咳等癥狀。
炒厚樸是厚樸的壹種炮制方法。除了炒制，厚樸還可以進行姜制、麩制等炮制方法。姜制厚樸和麩制厚樸在壹定程度上保留了厚樸的藥性，同時對胃腸道的刺激性減小，更容易被患者接受。
在選擇藥物時，建議根據醫生或藥師的指導進行選擇。同時，在服用中藥前，應了解清楚其藥性、功效、用法用量等信息，以正確使用中藥。