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蘆筍是什麽?

蘆筍又名龍須菜、龍須菜。在國際市場上,蘆筍享有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量高於普通果蔬,尤其是蘆筍中的天冬酰胺和硒、鉬、鉻、錳等微量元素。它具有調節人體新陳代謝、提高人體免疫力的作用。它在預防和治療高血壓、心臟病、白血病、血液腫瘤、水腫和膀胱炎方面有很強的效果。

類似蘆筍的食物:

1、豬腰:豬腰和蘆筍都是涼性的,壹起吃容易傷脾胃。

2、西葫蘆:加重脾胃虛寒。

3、巴豆:巴豆有重寒結,攻痰排水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍甘寒,巴豆麻辣,兩者兼容。壹起吃會有不好的影響。

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