厚樸姜炙的作用有:消除對咽喉的刺激性,增強寬中和胃的功效,多用於濕阻氣滯,脘腹脹滿或嘔吐瀉痢;有利於厚樸酚的溶出;輔料生姜使厚樸酚含量增加,但其用量對厚樸酚的含量影響不大,故排除D、E,本題答案為ABC。