山茶花屬於山茶科山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶花是孿生姐妹。金花茶的花朵金黃耀眼，仿佛塗了壹層蠟，晶瑩油潤，似半透明。山茶花單獨生於葉腋。開花時呈杯狀、壺狀或碗狀，美觀大方。在過去，人們從未見過金色的品種。1960年，我國科學家在廣西南寧首次發現壹種金花茶，命名為山茶花。外國稱之為神奇的東方神茶，素有“植物界的大熊貓”、“茶族女王”之稱。
金銀花是中草藥和植物的總稱。金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。“金銀花”這個名字來源於《本草綱目》。因金銀花先變白後變黃，故名金銀花。金銀花。是忍冬的幹燥花蕾或初開花的花。金銀花自古以來就被譽為清熱解毒的良藥。甘、寒、香，甘、寒、清而不傷胃，香可祛邪。金銀花既能祛風清熱，又善於清血毒。對體熱、皮疹、斑疹、熱毒潰瘍、咽喉腫痛等各種熱病均有明顯療效。