瞿麥由壹種名為曹憲的中草藥制成，味道甘爽，具有清熱解毒、消暑的功效。
2.美麗美麗
瞿麥有清肝排毒的作用，也可用於美容養顏，深受女生青睞。
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仙草據說是以臺灣苗栗縣九華山的幹仙草而聞名。幾十年前人們吃曹憲，主要是把它切成小方塊，然後簡單地加入糖水和碎冰。雖然有熱飲，但還是冷凍著吃比較好。加上糖水扁豆和牙有彈性的黑珍珠，冰爽爽口，讓人心平氣和。
正宗臺灣省仙草是以仙草為原料，用文火熬制，加上特制的食用澱粉，不含任何添加劑，清涼解熱，老少皆宜。
但是孕婦要記得少吃，尿頻的人要少吃，脾胃虛弱的人不要多吃。
百度百科-仙草(福建特產)