蒼耳子炒和不炒是有區別的。炒蒼耳子也是只清炒即可，減其苦寒之性，而後者則需加鹽水炮制而成，取鹽之鹹味入腎起到納氣、引藥歸經、助君主之藥清祛陰虛之熱的作用。
蒼耳子是有毒的，需要專門的中藥炮制才行，自己在家裏炒是不行的，而且中藥裏壹般的用量是不超過3克的，謹慎用藥建議不要喝為好。
蒼耳子治療散風寒，而且祛風濕有很好的治療效果，同時也可以通鼻竅。
可止癢，治療腰腿痛。
對急性腰部扭傷有很好的治療效果。
對於腰肌藶損等病癥有顯著的治療效果。
可以用來治療變態反應性鼻炎。有人服用後會有腹瀉，腹脹痛的現像，也會引起輕微的頭痛和全身無力的現像。