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燉雞肉骨茶的配料
當然,細茶雞煲的配料是肉骨茶的中藥材。還加入了大蒜籽、胡椒粒等。除了排骨,還加了五花肉,而雞是正宗的清遠雞,切成塊放在盤子裏,在大廳裏煮。單獨煮“茶”時聞到的“茶香”中氣十足,陣陣當歸中有壹點八角,還有壹點肉桂香,相信單川芎和白芷就有10多種成分。肉骨茶作為湯底,當然,妳必須盡情地咀嚼肉和骨頭。
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