蒸黃精需要幾分鐘？在清洗之前，新鮮的玉竹需要烘幹到七八成才能使用。先將黃精的雜質清理幹凈，用專業的脫毛機去除根部，然後清洗幹凈。
1，古代加工技術
第二次蒸黃精時，加入適量黃酒拌勻，然後放入陶瓷管中燉至酒完全吸收。註意不要用鐵容器，黃精不能碰鐵。我們可以選擇用不銹鋼材料或者陶瓷管收集黃精汁。
2.九個蒸煮和九個幹燥步驟
第壹次蒸黃精2小時，放在室外晾幹至表皮略幹，然後將黃精汁和適量黃酒混合，繼續濕潤，吸幹，開始第二次蒸，然後晾幹。蒸、烘、潤過程重復九次，黃精加工完成。
黃精經過九次蒸幹，顏色基本呈黑色，味道微甜。可以直接食用，也可以用來泡茶、泡酒、燉湯。