獨腳金排骨湯
消滯開胃心境平和
功效:本湯清肝熱,解郁結,令人心情平和。獨腳金清熱平肝、消積滯,對於精神緊張、煩躁易怒、失眠、飲食積滯、消化不良的癥狀有療效。
材料:獨腳金壹兩、排骨七兩、蜜棗六枚。
制作:①獨腳金浸洗幹凈(如果買到新鮮的獨腳金更佳,每次可用三兩);排骨洗凈,切塊。②蜜棗洗凈,連同材料放入煲滾的水中,用中火煲九十分鐘,以鹽調味即可。
煮婦心得
患痢疾的,腸部受傷最大,應當用蔬菜來調節。筒蒿是蔬菜中對大腸病患者最有益的食品。
如牙齦出血過多,每次發作流血數日不止,則芥藍菜、西洋菜、藕片均有效用。