尼日利亞山藥首次大規模出口，出口地選擇英國是因為尼日利亞雖然是全球最大的山藥生產國，但該國缺少良好的儲存設施，其交通運輸系統也很差，每年生產的山藥約有百分之三十會爛掉。也就是說，山藥還沒等到從尼日利亞運送至別的偏遠地區的國家就壞掉不能出口了。但是尼日利亞距英國最近，山藥的質量可以得到保障，所以尼日利亞出產的山藥出口只能首選英國。
山藥，中藥材名。本品為薯蕷科植物薯蕷的幹燥根莖。功能主治為：健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用於脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。