蔬菜炒卷心菜
1.材料:滋補蔬菜400克，油、香蔥、蒜片、鹽適量。
2.將養心菜用清水洗凈，去水，切去兩頭待用。將香蔥切成小塊，將大蒜去掉，切成片備用。
3.鍋裏燒熱油，放入小蔥，然後放入洗凈的養心菜，快速翻炒，兩分鐘後放入蒜片。
4、翻炒幾下，再加入少量食用鹽攪拌均勻，即可出鍋裝盤。最後可以加壹點香油調味。
涼拌暖心蔬菜
1.材料:滋補蔬菜500克，大蒜1頭，蔥花和姜絲，少許醬油，醋，鹽，糖和香油。
2.將養心菜洗凈，放入沸水中焯三分鐘，撈出放入冷水中冷卻，然後取出去水，放入大碗中。將大蒜去皮制成蒜末。
3.將所有調料放入小碗中打成汁，澆在加工好的養心菜上，用筷子攪拌均勻，最後加入蒜末和香油提味。