龜板乙醇提取物組的骨灰重量、骨鈣含量、骨折力明顯高於模型組，提示龜板提取物對去勢所致的骨質疏松癥有壹定的治療作用。
因其肉質致密，味道鮮美，營養極其豐富，被譽為“甲魚的五花肉”。用烏龜做成的湯，即使不加任何香料，也能清香四溢，在香港和廣東被譽為“天下第壹湯”。甲魚含有豐富的不飽和蛋白質、脂肪、維生素、脂肪酸、鈣、磷、鉀等人體必需的營養物質，容易被人體吸收。
擴展數據:
分布在南方亞熱帶的黃喉擬水龜的地斑斑塊比北方溫帶的黃喉擬水龜大，呈曲率較大的馬蹄形，而北方溫帶的黃喉擬水龜斑塊較小，呈無曲率的直線，多數斑點不連貫。
在某些情況下，北方物種毛喉擬水龜(mauremys mutica)地板上的黑點已經逐漸退化為只有很小的不顯眼的黑點，或者變成了完全沒有黑點的地板，俗稱“象牙板”。
由於黃喉擬水龜的自然棲息地跨緯度遠距離分布，分布範圍很廣，所以南北方種群存在明顯差異。這種差異也是烏龜和所有兩棲爬行動物漫長歲月和不斷進化適應環境的結果。
百度百科-石龜