別名:拉罕果、假苦瓜、光果木龜、金不換、羅漢表；性味:性涼，味甘，歸肺、大腸經。
優質羅漢果的選擇:優質羅漢果:譚；有光澤；它嘗起來很甜。劣質羅漢果:顏色較深；沈悶；味道是苦的。
羅漢果怎麽吃:羅漢果百合雞湯、羅漢果雞翅、羅漢果山藥豬骨湯、羅漢果杏仁豬肺湯。
羅漢果怎麽泡:取手指大小的羅漢果肉；放開水沖泡；10分鐘後即可飲用。