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- 烏魚籽的做法 如何制作烏魚籽
烏魚籽的做法 如何制作烏魚籽
1、主料:烏魚子2條,白蘭地適量,小香蔥1根。
2、烏魚子用白蘭地浸泡壹小時以上。(其他酒也可以,不建議果酒或甜酒)泡好烏魚子,扒掉外層的薄膜。
3、切成半公分厚的片。用橄欖油煎至微黃,翻面再煎。
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