西洋參每天認識壹味中藥。
別名：西洋人參、洋參、西參、花旗參。。性味：性涼、味甘，微苦歸心、肺、腎經。
優質西洋參：
正品西洋參：氣味獨特，濃郁撲鼻，顏色自然黃白，外皮有自然的豎紋，有種苦澀的清香味。
劣質西洋參：基本上沒有什麽味道，外表蒼白，有刺鼻味道，紋理不明顯，味道怪異，刺鼻。
優質西洋參特點：橫紋緊密，清晰的放射性菊花紋是優質西洋參比較明顯的特點，這個可以作為大家挑選西洋參的標準。
西洋參怎麽吃：茶飲、火鍋、煮粥、煲湯、煎服、泡酒。