柴胡能預防和治療感冒主要是因為它有以下功效。
1.解熱作用。柴胡含有柴胡皂甙和揮發油，對多種原因引起的發熱有明顯的解熱作用，具有毒性低、解熱快的特點。
2.抗菌和抗病毒作用。據研究，柴胡不僅具有抑制流感桿菌、肺炎球菌和金黃色葡萄球菌的作用，而且對大腸桿菌、綠膿桿菌和痢疾誌賀氏菌也有很強的抑制作用。所以柴胡對各種感染也有壹定的治療作用。
3.鎮咳作用。柴胡中的柴胡皂苷有很強的鎮咳作用，與西藥相當，但沒有西藥的胃腸道反應和成癮性。
4.調節免疫功能。柴胡能提高機體免疫力，增強防病抗病能力，同時防治壹些因感冒引起的自身免疫性疾病。此外，還具有壹定的鎮痛作用。
所以家人可以隨時保留壹些小柴胡顆粒之類的藥物預防感冒。