煮中藥的蓋子

想蓋也沒必要留縫隙，因為中藥鍋本身就設計了排氣孔。熬中藥的話，壹定要用中藥鍋。不使用中藥鍋，無法確定其有效成分是否會與中藥發生反應。不僅可以用鋁制的器皿，還有很多不同結構的器皿都不能用。家裏沒有辦法確定具體容器的成分。最好選擇專業的藥罐，並且壹定要蓋好，因為如果不蓋好，有效成分很容易蒸發流失。中間留個空隙是看藥液流失，也就是會不會因為水不夠糊鍋。如果妳有壹定的時間模式，可以不用這麽做，看看就好。