1.調節血糖:肉桂中的揮發油有助於降低血糖水平，在糖尿病管理中發揮作用。
2.改善心血管健康:肉桂中的揮發油能降低血壓和血脂，能有效預防心血管疾病。
3.抗菌消炎:肉桂中的揮發油具有抑制細菌和真菌的能力，可以起到抗菌消炎的作用。
4.提高免疫力:肉桂中的黃酮類化合物能增強免疫力，促進人體抵抗力。
5.抗氧化:肉桂中的黃酮類化合物也具有抗氧化作用，有助於延緩細胞衰老，預防疾病。
總之，肉桂有很多功能，包括降血糖、改善心血管健康、抗菌消炎、提高免疫力、抗氧化等。適用於調理身體，預防疾病。