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常見的野菜有哪些用途和功效?它們的用途和作用是什麽?

1,蒲公英。蒲公英又叫黃花丁、多婆婆納、黃花三七。其功能是清熱解毒、消腫利尿,還能激發機體免疫功能,從而達到利膽保肝的作用。它可以生吃,油炸或做成湯。

2、苦菜。苦菜清熱燥濕,消腫排膿,祛瘀解毒,涼血止血。苦菜幹富含鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。苦菜湯的濃縮乙醇提取物對急性淋巴細胞白血病、急慢性粒細胞白血病有抑制作用。

3.地膚子。帚苗中醫叫地膚子,其幼苗有利尿、消炎、清熱、明目的作用,幼苗可食用。嫩莖,葉,果和種子可以入藥。為常用中藥,可清濕熱、利水滲濕,治尿痛、尿急、尿痛、蕁麻疹,外用可治腳氣、陰囊濕疹。

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